Việt Nam là quốc gia sản xuất cà phê Robusta lớn nhất thế giới và hầu hết cà phê phin truyền thống mà người Việt uống hàng ngày đều làm từ loại cà phê này.
Mỗi buổi sáng bạn dành 10 phút để pha cho mình một ly cà phê, nhưng để có thể tạo ra một gói cà phê rang xay nguyên chất chuẩn quốc tế đến tay bạn, đằng sau nó là một hành trình dài với sự góp...
Nhưng thú vị hơn thế, tôi đã được biết, và bây giờ muốn được sẻ chia cùng bạn bè, từ một vài hiểu biết về sự tinh tế của cách thức lựa chọn, xử lý, pha chế để có được chất cà phê...
Uống nhiều cà phê hơn giúp bạn sống lâu hơn, nếu đúng là mối quan hệ nhân quả, sẽ là một tin tuyệt vời với nhiều người, những người thậm chí còn đang lo mình uống quá nhiều cà phê.
ĐỂ CÓ ĐƯỢC MỘT LY CAFÉ NGON - người pha đòi hỏi phải có một kiến thức rộng rãi. Để có một tình yêu thật sự đẹp, không thể không đòi hỏi những sự vun vén của cả hai
Có nhiều truyền thuyết về nguồn gốc của cây cà phê, tuy nhiên có một câu chuyện được nhiều người biết đến và phổ biến nhất trên thế giới, một câu chuyện cổ tích của đất nước và con người...
Gu cà phê của mỗi người cũng khác. Người thích vị đắng đậm mạnh mẽ của Robusta, kẻ chọn Arabica vì hương thơm và cái hậu ngọt tinh tế. Chưa kể cách pha, từ đen đá đến nâu nóng, từ espresso đến...
Cold Brew là một phương pháp pha chế coffee phổ biến ở một số nước có khí hậu oi bức và được xuất hiện khá lâu. Tuy nhiên, cold brew chỉ mới thật sự trở thành một xu hướng trong những năm gần...
Khi là một cô gái công sở, tôi bắt đầu ngày làm việc của mình bằng việc pha cà phê lúc 8h sáng. Cà phê hòa tan. Cho tôi và đồng nghiệp. Tôi uống như một thói quen, trung bình 3 gói/ngày. Vậy vì sao tôi...