CÁCH BẢO QUẢN CÀ PHÊ ĐÃ PHA

Cà phê là niềm yêu thích của rất nhiều người nhờ hương vị đặc trưng và mùi thơm nồng nàn mà cà phê đem lại. Ngoài ra uống cà phê còn đem lại ích lợi cho sức khỏe khi sử dụng liều lượng hợp lý. Nhiều người nghĩ cà phê thường dùng hoặc bán mỗi ngày vì thế họ pha luôn 1 lần rồi dùng dần. Nhưng khi pha xong thì làm cách nào giữ được hương vị và nét đặc trưng của cà phê trong khoảng thời gian nhất định.

http://vori.vn/lam-the-nao-de-pha-ca-phe-phin-ngon--540.html

http://vori.vn/10-cach-nhan-biet-ca-phe-nguyen-chat-cafe-that-va-gia-.html

Vậy cách bảo quản cà phê đã pha ra sao?

Cà phê pha sẵn để qua đêm có uống được không?
Vì nhu cầu uống hoặc bán cà phê nên một số người chọn cách pha sẵn cà phê phin. Sau đó lưu trữ trong tủ lạnh để bảo quản cà phêe nhưng mùi & vị của cà phê giảm dần khó giữ lâu. Cà phê sau khi pha nếu để qua đêm thì vẫn có thể dùng được. Nhưng nếu để qua 2 ngày trong tủ lạnh thì cà phê rất dễ bị hư.

Ngay cả khi bạn cất giữ và đậy nắp cẩn thận. Thì hương vị cũng sẽ giảm dần không được như lúc đầu. Vì thế hãy chịu khó pha một lượng vừa đủ và đều đặn mỗi ngày để dùng ngay sau khi pha là cà phê sẽ ngon nhất.

Cà phê pha sẵn để tủ lạnh có đảm bảo không?
Khi bảo quản cà phê ở nhiệt độ thấp nhưng thời gian dài cũng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cà phê. Nhưng khi bảo quản trong tủ lạnh một khoảng thời gian ngắn khoảng 1 - 2 tiếng lại làm cà phê có hương vị ngon hơn. Vì cà phê nguyên chất rất tơi xốp và có cấu trúc khoang rỗng vì thế khi gặp nước sẽ nở ra. Sau 1 – 2 tiếng được bỏ trong tủ lạnh cà phê sẽ chiết ra hết tinh túy giúp cho hương vị thơm ngon hơn.

Nguồn: caphenguyenchat