HỌC CÀ PHÊ (1)

Cứ ngỡ Cha truyền con nối nhưng thực sự kiến thức về cà phê chỉ là con số không tròn trĩnh .. chỉ còn kỷ niệm về đào hố , trồng cà phê , làm cỏ cà phê và đi lượm cà phê gốc làm kế hoạch nhỏ của nhà trường.

Làm kế toán các thông số về chi phí đầu tư cà phê , tên gọi , chất lượng , số lượng đọc viết nhuần nhuyễn .

Vào thực tế kinh doanh cà phê khởi đầu còn chưa biết phân biệt các loại cà phê ( Ro - Ara (Chè)-Mít..) , chất lượng từng loại , tỷ lệ sàng ... cách xăm bao cà , làm mẫu và đo độ ẩm.

Dốt quá (Do bảo thủ và không chịu học thực tế ) .

Không lẽ phụ trách mà không biết???

Mời ngay một Ông Anh thân thiết ( đã từng làm xưởng tái chế cà phê ) trợ lý và tranh thủ đi theo học hỏi ( Âm thầm), tự thực hành ngoài giờ... để đến khi học được bài , biết rồi mới khai báo.

Bài học đầu tiên về cuộc đời chuyển hướng cà phê là vậy.

Nhân mùa dịch bệnh rãnh rỗi sinh nông nỗi viết lại cái sự HỌC CÀ PHÊ ( Nhiều phần)

Cada 24/8/2021

( Cùng với loạt bài HỌC CÀ PHÊ Mình xin được gửi tặng các Bạn 1 phin cà phê Màu hoặc Nhôm khi ủng hộ mua một sản phẩm của V’Ori - CAVI Tinh hoa cà Việt - Mời tham khảo thêm tại