MÙA CÀ PHÊ CHÍN, MÙA NÔNG DÂN TÂY NGUYÊN “TẬN THU”.
Hằng năm cứ vào thời gian này (Cuối tháng 11, đầu tháng 12 dương lịch). Khắp mọi nơi từ trên những sườn đồi đến thung lũng chỉ một màu đỏ rực của trái cà phê, nông dân Tây Nguyên lại tất bật bước vào mùa thu hoạch cà phê như bao năm qua.
Đắk Lắk được ví là “thủ phủ” cà phê của Tây Nguyên với hơn hàng nghìn hecta cà phê. Đi dọc tuyến quốc lộ người đi đường có thể cảm nhận được ngày mùa khi thấy những khoảng sân rộng lớn phơi đầy cà phê, người nông dân trên những chiếc xe cày đặc trưng chở đầy những bao cà phê đỏ tươi.
Đến vụ thu hoạch, người dân quần quật trên vườn cà phê từ sáng sớm đến tối mịt mới về. Để việc thu hoạch diễn ra nhanh chóng, người nông dân thường bắt đầu ngày làm việc từ sáng sớm. Khi ấy, một tấm bạt lớn được trải dưới gốc cây để hứng quả cà phê chín tuốt từ cành.
Cứ thế, tấm bạt được kéo từ gốc này sang gốc khác tới khi đầy, người thu hoạch lọc bỏ lá rụng và cành gãy .Thành quả thu về sau một ngày lao động mệt nhọc là những bao tải chứa đầy hạt cà phê chín đỏ, nặng trĩu.
Năm nay người dân đã ý thức hơn trong việc thu hái cà phê. Họ chia thành nhiều đợt hái, chỉ thu hái những quả chín mọng chứ không hái đại trà cả xanh lẫn già như trước.
Đây là một tín hiệu tích cực đáng mừng của người nông dân giúp thay đổi thói quen thu hái truyền thống, góp phần nâng cao chất lượng cà phê Việt Nam.
LỢI ÍCH mang lại cho KHÁCH HÀNG khi đặt cà phê V'ORI là:
- Nguồn cà V’ORI là nguồn nguyên liệu xuất khẩu chất lượng cao, sàn 18, hạt hái chín đều, căng mọng.
- Cà phê hạt được rang bằng máy rang hot-air theo tiêu chuẩn của USA và EU, lưu lại profile sau khi rang đảm bảo các mẻ rang luôn đồng nhất.
- Hương vị cà phê hạt luôn ỔN ĐỊNH là thế mạnh của cà phê hạt V’ORI.
- V’ORI phối trộn và cung cấp cà phê hạt rang xay theo phong vị, gu của quán ở từng khu vực.
Bài viết liên quan | Xem tất cả
- KỸ THUẬT RANG CÀ PHÊ – CÁCH RANG CÀ PHÊ NGON TẠI NHÀ
- THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ.
- SẦU RIÊNG TẠI V’ORI FARM.
- SẦU RIÊNG CẤP ĐÔNG V’ORI TỪ V’ORI FARM, SỨC HẤP DẪN KHÔNG THỂ CHỐI TỪ
- CỘI NGUỒN CÀ PHÊ VIỆT CHÂN THÀNH CÁM ƠN
- ĐIỂM LẠI NHỮNG NỔI BẬT TRONG LỄ HỘI CÀ PHÊ BUÔN MA THUỘT 2023 TẠI CỘI NGUỒN CÀ PHÊ VIỆT
- Du lịch mùa lễ hội cà phê
- CỘI NGUỒN - KHỞI NGUỒN ĐẦU XUÂN.
- DÒNG CHẢY MÙA XUÂN.
- CHÀO XUÂN TỪ CỘI NGUỒN
- CHƯA TU và TU RỒI
- BẠN & BÈ